甜点食谱威廉希尔中国/ 甜点/ 威廉希尔中国/ 赞助/ 素食食谱威廉希尔中国

配方|蚱蜢巧克力蛋糕饼干

蚱蜢巧克力蛋糕饼干食谱

蚱蜢巧克力蛋糕饼干
我总是做一些假期批饼干,但这是几年以来我做了许多关于假日烘焙。你知道的,为期三天的烘焙马拉松,离开你的头发用面粉和黄油的斑点糖粘在你和烘焙的假日。但是我今年这么做!!

上次我做这种假日烘焙,我决定做健康的饼干。令人震惊的是,健康的饼干在人群中不太受欢迎。所以我将这所有的时间。上周末我离开杂货店袋满各种各样的黄油和巧克力。没有全麦面粉,没有苹果酱代替黄油。不是今年!第一个配方我解决我想出了自己:蚱蜢巧克力蛋糕饼干。

蚱蜢巧克力蛋糕饼干蚱蜢巧克力蛋糕饼干
我猜柺杖糖会有一点点更传统的每年的这个时候,但是蚱蜢布朗尼是我最喜欢的甜点之一,我想用它们做三明治曲奇。巧克力酱和薄荷味奶油是夹在两个耐嚼巧克力蛋糕饼干。我让他们小,因为这些小家伙丰富的.

饼干勺
当你烤一个疯狂的饼干,拥有正确的设备是必须的。我收到一束烘焙工具养尊处优的厨师帮助我与我的假期今年烘烤,让我告诉你,我完全做wonky-looking饼干做的,坚持我的烤盘。到目前为止,我最喜欢的工具是饼干勺。到目前为止,我用普通的汤匙把面糊放在烤盘上。这个有趣的小勺让事情这么多简单压缩处理和面糊被释放到烤盘上,所有完美的外形和美丽。

蚱蜢巧克力蛋糕饼干

打印

蚱蜢巧克力蛋糕饼干

蚱蜢巧克力蛋糕饼干食谱

所有你喜欢蚱蜢布朗尼方便饼干形式!适应于日常食品巧克力饼干.

  • 准备时间: 45分钟
  • 烹饪时间: 15分钟
  • 总时间: 1小时
  • 产量: 36个三明治饼干

成分

巧克力饼干

  • 12盎司。苦甜巧克力,切碎
  • 1/2 C通用面粉
  • 1/4茶匙。发酵粉
  • 1/4茶匙。盐
  • 6汤匙。无盐黄油,软化
  • 1/2 C砂糖
  • 1/2 C轻装上阵红糖
  • 3个大鸡蛋
  • 1/2茶匙。特级厨师双料马达加斯加香草(或1茶匙)。香草精)

薄荷填充

  • 1/3 c。无盐黄油,软化
  • 2 C糖粉
  • 3/4茶匙。薄荷精

巧克力馅

  • 1 C苦甜巧克力,切碎
  • 6汤匙。无盐黄油

指令

巧克力饼干

  1. 把烤箱预热到350度。用羊皮纸把三张烤纸排好。
  2. 融化巧克力双锅炉;备用。
  3. 一起搅拌面粉,泡打粉,和一个小碗里的盐。在一个大碗里,用电动搅拌机打黄油和糖一起直到轻柔松软。加入鸡蛋和香草;一起搅拌均匀。搅拌机低速,在巧克力和面粉混合物中交替搅拌。混合到刚刚混合(不要过度混合!)。
  4. 用小饼干勺把成堆的面糊滴到烤盘上,大约相距两英寸。烤至牙签插入饼干中心时出来干净,8 - 12分钟左右。钢架上完全晾凉。

薄荷填充

  1. 把黄油放在一个小搅拌碗里。使用电动混合器,打黄油直到蓬松。添加糖和提取;继续打,直到顺利。

巧克力馅

  1. 将巧克力和黄油放在双锅炉;热,直到光滑,经常搅拌。

组装

  1. 使用装饰瓶管薄荷填充到一半的巧克力蛋糕饼干。(如果你不想管填充到饼干,你可以用餐刀或铲子把它涂上。)把巧克力馅撒在剩下的饼干上。一旦巧克力冷却到室温,一起仔细按薄荷和巧克力饼干。(不要把太多的压力在顶部的cookies-they精致!相反,来回摆动,就像你如何拆开一个奥利奥,但反过来。)

披露:我收到产品从养尊处优的厨师帮我和我的假期今年烘烤。养尊处优的厨师也补偿我的时间我花在这篇文章。

你可能也喜欢

66评论

  • 回复
    丽兹
    12月21日下午2012点33分

    我和你一起在饼干独家新闻。我只是经历过同样的疯狂爱独家新闻在我圣诞节烘焙马拉松,我刚刚做完。(我疯了,虽然,我在一天之内就完成了,大约连续20个小时,我不骗你。这是唯一适合我。🙂
    这是我第一年独家新闻,而且。哦。我的上帝。我敢肯定,当我把第一块饼干掉在地上时,某个地方有人欢迎我到应许之地。🙂我怎么没有这些things?之一吗?我可以移动,容易,用这个勺子快10倍。(我,喜欢你,用于使用汤匙,但我想这一切,为了确保即使饼干大小,然后把它们全部挖掘出来。)我移动得如此之快,今年我要挤出6额外的治疗!!

    饼干勺万岁!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月22日2012年下午12:39

      我试着做烘烤一天一次,我是一个注定在一天结束的时候。我通常一个好的一心多用,但这需要一个特殊的我就是没有多重任务处理能力。🙂和我跟你快多少饼干勺。不仅仅是独家报道,但是释放!释放是最好的部分!不要再为了把面糊弄出来而乱用两勺子了。

  • 回复
    曾Keech
    12月21日2012年晚上10点54分

    我喜欢Facebook上的“大厨大餐”

  • 回复
    珍妮特
    12月22日2012年下午12:35

    这些看起来不可思议!我的孩子们会为这些饼干疯狂的。

  • 回复
    南希/ SpicieFoodie
    12月22日2012年4:41点

    哇,我喜欢这些饼干!没关系,他们不是健康”类型,因为它是一个特殊的场合。感谢分享&圣诞快乐!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月25日2012年上午11:11

      谢谢你!也祝你圣诞快乐!🙂

  • 回复
    麦克斯基特
    12月22日2012年10:04点

    蚱蜢是我最喜欢的鸡尾酒之一所以我可以保证我会喜欢这些饼干!这些看起来很好!我希望你和你的家人有一个美好的假期!明年见我的朋友!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月25日2012年上午11:11

      谢谢你!节日快乐,你和你的家人!!

  • 回复
    吉纳维芙
    12月23日,2012年上午10点38分

    这些饼干出来那么完美——我爱起皱的布朗尼的效果!我知道你说的健康饼干是什么意思!今年我做了两些健康食品,带回家与家人分享,但是他们没有去很好…我认为他们欣赏更多在其他时候,但当涉及到假期,人们想要挥霍!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月25日2012年上午11:06

      是的,我想肯定是这样。人们礼貌地吃了我的全麦位和低热量的巧克力樱桃饼,但是他们没有回去几秒钟。😉

  • 回复
    希拉
    12月23日,2012下午2时39分

    我只是不得不说. .哇. .时间脱落的饮食。大声笑!那些看起来和听起来像我的治疗🙂

    • 回复
      基尔斯滕
      12月25日2012上午11:05

      是的,直到圣诞节后我搁置的饮食。😉

  • 回复
    安妮
    12月23日,2012点:下午7点53分

    这些看起来很好,我同意糖果时你不能走得健康或没有人会吃!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月25日2012上午11:04

      确切地!没有人看他们吃什么在圣诞节,对吧?🙂

  • 回复
    琼F
    12月24日,2012年7:32点

    他们看起来很美味!William Hill亚洲网址!!

  • 回复
    凯尔@厨房条约
    12月27日,2012年下午12点53分

    这些都很棒。很明显他们让我说话像一个山谷女郎。🙂他们太可爱了,它们看起来味道非常神圣。

    我终于拿起一块饼干勺自己几个月前,我必须说这石头我的世界!他们使生活更容易和饼干外观要漂亮得多。

    • 回复
      基尔斯滕
      12月28日,2012年33点

      他们完全帅呆了!我不想去想过去一周我吃了多少这种食物。🙂(很多)。

  • 回复
    雪莉
    12月27日,2012下午2时45分

    该死的,我错过了赠品!🙂我的饼干是丑了饼干scoops,之前我们永远不可能让他们没有勺都是一样的尺寸。我最好的朋友是羊皮纸。我曾经是一个硅胶垫加,但我很懒,只想扔掉床单当我完成了。另外,我喜欢你如何可以用羊皮纸堆栈的饼干面团,我只有2个硅胶垫。我还要这些棕色饼干。当我需要巧克力时,我总是想到棕色!这些是太可爱了。

    • 回复
      基尔斯滕
      12月28日,2012年八24点

      我有硅胶烤垫,但是我不小心买了的面包。哎呀。我真的需要经常使用羊皮纸,不仅对烘烤,但是烤。我的烤盘烤泥状物质上得太多了!!

      • 回复
        雪莉
        1月2日,2013年12:01

        羊皮纸和硅胶帮助,虽然我的烘焙床单的边缘和底部有烤制的油脂和泥。我想从石油洒出来了。

        你喜欢面包的硅胶垫吗?值得吗?我喜欢烤面包,如果我可以计划在家里所有的上升和步骤。

        • 回复
          基尔斯滕
          1月2日,2013在下午3点06分

          好吧,我不小心买了面包垫代替常规的其实我从来没有烤面包,所以我不知道他们是怎么工作的!😉但烤面包是在2013年我的待办事项清单!!

  • 回复
    海蒂@美食嘟嘟
    12月28日,2012年21点

    哦我的天哪- yum !这些看起来好得可笑!你知道我这样一个抽油,薄荷和巧克力这些只是叫我!我知道我刚做完一吨饼干,但是我想要这些,哈哈。爱自己容易破裂的小上衣。百胜!!

    • 回复
      基尔斯滕
      12月31日,2012在下午2点14分

      是的,薄荷和巧克力总是我最喜欢的一个组合。holidays!🙂尤其是!

  • 回复
    劳拉(巧克力)
    12月29日2012在凌晨1点14分

    我刚刚舔了我的显示器!你有一个清洁刷吗?哈哈!严重的是,这些看起来很奇怪!我也爱我的饼干勺。

    • 回复
      基尔斯滕
      12月31日,2012年一37点

      谢谢你!来自所有巧克力的权威,那真是一大恭维。😀

  • 回复
    凯利@德州键入一个妈妈
    12月30日2012下午4点59分

    这些都是美丽的,看起来很好吃!今年一些我最喜欢的是巧克力/薄荷组合。

  • 回复
    12月31日,2012年在三点十八分

    嗯……等不及要试试这些了!!

  • 回复
    切尔西
    12月10日,下午2013点49分

    你好,我有一个问题关于你使用糖——我住在德国,红糖是原始的,未精制的糖。它不是树木丛生的湿砂红糖的一致性在美国,结果显然是不一样的。我尝试了糖蜜和红糖组合,而且效果也不太好。你有建议要做什么,尤其是关于这道菜?我想为这个周末的聚会做这些。谢谢!!

  • 回复
    切尔西
    12月11日,2013点在凌晨4点08分

    由于Kiersten . .我试过(骗子)红糖和糖蜜但不是普通白人。我会试着让你知道他们是怎么解决的。谢谢你的提示。

  • 1 2

    留下一个回复