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配咖喱鹰嘴豆酸奶酱烤蔬菜串

咖喱鹰嘴豆酸奶沙司烤肉串

Roasted Vegetable Kebabs with Curried Chickpeas and Yogurt Sauce赞助食谱几个星期前,我试图做消除饮食。我说尝试,是因为我基本上要持续两个星期,"我已经结束了,给我一个三明治。”我想也许去掉麸质可以帮助我消除手上的湿疹,因为它帮助我的一个朋友,虽然我不是一个赶时髦的人,我绝望了。在那个时候,我没有吃小麦(或糖或奶制品),我记得当一个新素食者的感觉。I can't eat anything!我能吃什么?我不知道!这太难了!啊哈!!!!!

我总是告诉人们把注意力集中在他们身上。可以eat,不是他们不能做的,当他们第一次停止吃肉时,但是尝试一个月不含麸质是一个很好的提醒,可能很难彻底改变你的饮食方式。它打乱了你的日常生活,它可以使膳食计划成为噩梦-这是很多工作!你需要一些指导,你需要一些想法来帮助你走出舒适区。Going to the library and picking up some cookbooks,浏览杂志,阅读你最喜欢的食物博客都会有所帮助。还有送餐服务蓝围裙也可以帮忙。

Blue Apron Box
蓝色围裙有一个素食菜单,是探索新的成分和配方的想法完美。他们会寄给你所有你需要的3种不同食谱的配料(当你点菜时,菜单就在他们的网站上,威廉希尔中国所以不奇怪!以及针对每个步骤的逐步说明。The ingredients are pre-measured,high-quality,超级新鲜。The meals are creative and William Hill亚洲网址delicious too–this week,我收到烤蔬菜串和咖喱鹰嘴豆和酸奶酱,白豆香辣雪达法罗里索托菠菜-罗勒香料和甜土豆。我毫不费力地把它们都做成了。!

Roasted Vegetable Kebab Ingredients
把大盒的食物运到前门是很有趣的,而且计划好三顿饭而不用去杂货店买配料也很好。But guess what?蓝围裙的所有素食食食谱也在网上!威廉希尔中国他们素食食食谱你可以自己做各种美味的食谱,威廉希尔中国像黑豆、藜麦、莎莎、花椰菜和奶酪。我正在分享烤蔬菜烤肉串下面的食谱(而且非常好!),我的一些食物博友也分享了他们今天制作蓝围裙食谱的经验:威廉希尔中国

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咖喱鹰嘴豆酸奶烤肉串

咖喱鹰嘴豆酸奶沙司烤肉串

烤秋季蔬菜烤肉串,配咖喱鹰嘴豆和香浓的辣酱,薄荷酸奶酱,from Blue Apron.

  • 准备时间: 15分钟
  • Cook Time: 20 minutes
  • 总时间: 35分钟
  • 产量: 2份

Ingredients

  • 1/2头花椰菜,打成小花
  • 2胡萝卜,切成1/2英寸厚的圆
  • 6-7盎司芽甘蓝,修剪
  • Olive oil
  • 盐胡椒
  • 半杯普通低脂酸奶
  • 1-2 tablespoons finely chopped fresh mint
  • 三瓣大蒜,压榨或剁碎
  • 1石灰,切成4块
  • 1洋葱切成丁
  • 1(15盎司)罐装鹰嘴豆,排水和冲洗
  • 1茶匙地姜黄
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 1茶匙淡咖喱粉
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹

指令

  1. Preheat oven to 450ºF.
  2. 花椰菜,胡萝卜,and Brussels sprouts onto skewers.(如果任何蔬菜不适合放在串子上,把它们切碎,然后加到鹰嘴豆里。Place the kebabs on a lightly oiled baking sheet and drizzle with a little olive oil and season them with salt and pepper.烤15-17分钟,or until the edges of the vegetables are browned and slightly crispy.
  3. 烤肉串烤的时候,在一个小碗里,combine the yogurt,薄荷糖,大约三分之一的大蒜,还有一个石灰楔的果汁。搅拌至混合,用盐和胡椒调味。
  4. 在一个大平底锅里,中火加热少许橄榄油,直到热为止。Add the onion and the remaining garlic;煮2-3分钟,or until the onion is slightly softened.用盐和胡椒调味。Increase the heat to high and add any remaining vegetables;煮2-3分钟,或者直到蔬菜变软,stirring occasionally.把鹰嘴豆放进锅里,along with the turmeric,cumin,咖喱粉,一半欧芹;煮1-2分钟烤香料,经常搅拌。加入1块石灰楔和2汤匙水,煮1-2分钟,或者直到所有东西都充分结合并加热通过,stirring occasionally.
  5. 烤肉串烤好后,remove them from the oven.把咖喱鹰嘴豆放在两个盘子里,把烤肉串放在上面。把酸奶酱舀在盘子上,用剩下的欧芹和酸橙块装饰。

披露:我收到补偿的时间花费在制作和拍摄这个食谱。赞助食谱是每月一次,威廉希尔中国我的赞助商帮助使这个博客成为可能!威廉希尔中国!

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35评论

  • 答复
    Anele @ Success Along the Weigh
    November 7,2013点在上午9点21分

    哦,多么有趣啊!我想把成箱的东西送到一起吃晚饭!先生会搞得一团糟的!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013 at 8:07 pm

      真的很有趣!他们也为食肉者提供服务。🙂

  • 答复
    亚历克西斯·胡姆斯皮恩
    November 7,2013点在上午9点31分

    Every part of this recipe sounds amazing…especially those Indian-spiced chickpeas!蓝色围裙听起来是个很棒的服务。感谢你尝试消除饮食习惯!我认为如果我不吃小麦和糖,我会是个大坏蛋,but I'd love to try!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013 at 8:07 pm

      糖其实是最简单的部分!在万圣节前夕之前,我几乎成功地从饮食中消除了这种现象,那时候我们有大约10个不给糖就捣蛋的人和100块糖分发。🙂 I was surprised how little I missed it.但是小麦——不,I definitely can't cut that out.🙂 Although I'm trying to cut down!!

  • 答复
    Mallory @ Because I Like Chocolate
    November 7,2013点在上午9点32分

    我爱,爱,love grilling cauliflower.当你把它烧焦时,它尝起来像爆米花!!

  • 答复
    把脏东西盛起来
    November 7,2013年上午10时23分

    This sounds William Hill亚洲网址delicious.我喜欢蓝色围裙。What a great idea!!

  • 答复
    Daniela @ Food威廉希尔中国recipesHQ
    November 7,2013年上午11:09

    美味而完整的一餐。我喜欢你可以把每一样东西都蘸到天鹅绒般的酸奶酱里!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013在晚上8点04分

      我不太喜欢酸奶,但就连我也喜欢那个酱油!!

  • 答复
    金:“那是什么味道?”?
    November 7,2013年上午11:09

    这看起来非常好,我倾向于怀疑我的孩子是否更有可能吃他们的蔬菜,如果他们在棍子上!!

    蓝色围裙是个有趣的主意,特别是对于忙碌的家庭。

  • 答复
    [email protected]
    November 7,2013年下午12:07

    喜欢这些串子,so lovely!This service seems amazing,有些日子,我就是吃不下饭!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013在晚上8点02分

      是啊,由于某些原因,当季节变化时,I start to feel really fatigued when it comes to making dinner.🙂 This helps!!

  • 答复
    Lindsay
    November 7,2013年下午12:08

    This looks awesome!但是我可以用什么来代替酸奶或者不含乳制品的酸奶呢?Thanks 🙂

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013在晚上8点01分

      我要用腰果奶油。我只要腰果和水(或者蔬菜汤——我喜欢用自制的汤做腰果奶油!)),然后加入柠檬汁,盐和胡椒,大蒜,and mint.

  • 答复
    Holly
    November 7,2013年下午12:09

    出于健康原因,我正在考虑不含麸质,而这个送餐服务也许只是开始——谢谢分享!你饮食的改变改善了你的皮肤吗?希望如此!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013点:下午7点58分

      不,我的皮肤没有好转!这就是我辞职的原因之一。🙂

  • 答复
    Shelley @ Two Healthy Kitchens
    November 7,2013 at 12:10 pm

    多酷啊!我从来没听说过蓝色围裙,但是好主意!这么有创意的食谱,and their others sound William Hill亚洲网址delicious,too – an excellent resource!谢谢你提供的令人兴奋的信息——期待着查看!!!😀

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013点:下午7点58分

      说真的?几个月前,我尝试了另一项服务,比如Blue Apron,但没留下什么印象。The produce they sent was not fresh,菜谱写得威廉希尔中国不清楚,而且他们的卡路里数似乎很不准确。之后,我有点害怕再尝试像这样的东西,但是蓝色围裙完全把我迷住了。我绝对打算在繁忙的假期订购一些盒子!!

  • 答复
    艾希礼-自然面包师
    November 7,2013 at 12:54 pm

    I totally have a big fat crush on this meal!!

  • 答复
    Katy
    November 7,2013下午2时09分

    不含麸质当然很难,这些天好像什么都有麸质!素食烤肉棒极了,我从来没试过用甘蓝芽吃,我打赌它们一定很好吃!William Hill亚洲网址!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 7,2013点:下午7点55分

      Yes!而且要除去糖和奶制品,I really felt like I couldn't eat anything!!

  • 答复
    劳拉(图蒂·多尔奇)
    November 7,2013年晚上11点

    I love roasted veggies,这些烤肉串是我喜欢的食物!!

  • 答复
    [email protected]食谱威廉希尔中国
    November 7,2013年晚上11:15

    你真了不起!这些搭配薄荷酸奶酱看起来很诱人。

  • 答复
    Kiran@KiranTarun.com
    November 7,2013年晚上11:58

    喜欢酸奶酱烤肉串。So sorry about the eczema.Hopefully its temporary or under controlled.

    我试着去掉面筋,but find it a little too difficult after a week.就像你说的,focus on what I CAN instead of CANT 🙂

    • 答复
      基尔斯滕
      November 10,2013点在晚上8点12分

      是啊,这真的很难。食物中也有很多隐藏的面筋!!

  • 答复
    女强盗
    11月8日,2013点在凌晨2点40分

    这个食谱看起来不错,而且很容易素食!🙂 I found that after about a month,dairy had very little appeal to me at all and now I don't miss it a bit,尤其是因为它很容易在食谱等中替换。威廉希尔中国另外,just thinking about the cows kept pregnant or recovering from pregnancy until the day of their execution,小牛还在吮吸的时候从妈妈身边被拽走了,这足以让我远离这些东西。

    老实说,我不想戒糖(有些东西只会让生活更美好…)虽然我可以忍受减肥,而是多吃水果。说真的?我想全麦面筋对你绝对有好处,除非当然,你有乳糜泻,这只是人口的一小部分。虽然嘿,任何能帮助你感觉更好,不伤害别人的东西我都会接受!如果它有效,它起作用了。

    蓝围裙上威廉希尔中国的食谱看起来很好吃。I can't wait to try the noodly tofu dish and those lentils are totally calling my name!可惜他们没有提供纯素食的选择,但听起来他们似乎在不远的将来会倾向于这么做,according to their FAQ.🙂 Thanks for reviewing their stuff.我总是喜欢你的帖子。

    • 答复
      基尔斯滕
      November 10,2013 at 8:11 pm

      希望他们很快会有一个纯素食的选择!Most of my meals are vegan,所以我肯定也会感兴趣。🙂

      我同意,我认为没有理由不吃面筋,除非你不能忍受!I thought it was worth a try to see if I was,但我猜不是。也许这是件好事,因为我会很伤心放弃面包!!

  • 答复
    萨曼莎
    11月8日,2013点在上午9点57分

    老实说,我觉得我对糖有点上瘾,想戒掉它,用水果或其他东西代替冰淇淋,但是……嗯,我喜欢冰淇淋!我想试试蓝色的围裙已经很久了。

    I read in a comment that your eczema didn't get any better.我有一个朋友,她的手上也有很坏的,我相信她开始采取棉花糖根它,它工作得很好。不过我得再核对一遍!!

    • 答复
      基尔斯滕
      November 10,2013在晚上8点02分

      I really believe in moderation,但是我知道我可以忍受吃更少的糖,并且我很惊讶自己没有错过它。以前我不可能去全食超市,也不能流口水去买面包(嗯,不是字面意思,因为:毛额,但几个星期后,我甚至不想吃纸杯蛋糕或棕饼。然后万圣节不得不去毁掉一些东西。

      我要去看看棉花糖!我的皮肤科医生认为湿疹与压力有关,当然,solving that is easier said than done.😛

  • 答复
    Kelly @ Texas Type A Mom
    November 10,2013年晚上11:27

    这看起来很简单,但是很充实!我不太喜欢咖喱,但肯定会根据其他口味来摇摆!!

  • 答复
    道格
    January 12,下午2014点47分

    喜欢这个食谱!!
    皮肤问题配方-细胞盐,有人称之为生物血浆,你应该了解他们是什么。
    可以在大多数健康食品商店找到或订购。甚至可以照顾
    压力问题!内部修复
    外部救济/修理-小蜜蜂奇迹膏(位于美国达勒姆州,离你很近)

    谢谢你的菜谱!!

    • 答复
      基尔斯滕弗雷斯
      January 12,2014点在晚上8点

      Thanks for the tips!I'm a big fan of Burt's Bees,但是我从来没有试过奇迹药膏。

  • 答复
    坎迪斯
    12月6日,2015 at 5:34 pm

    I was so excited to try this!我从未吃过布鲁塞尔芽菜或花椰菜。我现在正在吃,William Hill亚洲网址好吃!I think I'll try it with shrimp next time.谢谢分享。

    http://thequirk..com/

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